Pulse sobre el icono PDF para descargar FICHA TÉCNICA==>![]() |
|
Prinalón Curva significa tripa anillada, de poliamida, multicapa
Propiedades:
- gran estabilidad de forma,
- apariencia atractiva del producto final,
- gran resistencia a los factores mecánicos,
- estabilidad del diámetro de respectivas tripas,
- alto grado de la elasticidad y propiedades termoretráctiles,
- falta de la posibilidad de daños microbiológicos.
Aplicación típica:
- para rellenar embutidos y otros productos de alimentación, sometidos al tratamiento térmico, por ejemplo, chorizo molido, mortadela, productos de aves, queso de cerdo, morcilla, menudillo, productos de jaleas.
Almacenamiento y durabilidad:
- 1 año en la temperatura entre 15°-25°C y la humedad relativa entre 60-70% en envase original.
Tratamiento:
- mojado, escaldado propio y refrigeración,
se puede omitir la etapa de secado y de calentamiento.
Confección:
- impresión,
- tripas suministradas sólo en forma corrugada.
Colores:
- están disponibles en los siguientes colores: incoloro, marrón, blanco, dorado, naranja, rojo.
Diámetros disponibles:
- realización para los empaques de modelos: 32, 35, 40, 45, 50 mm.
Terminación:
- realización en base del anillo de tipo C, diámetro interno del anillo 100- 130 mm.